关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-30 香菜在菜肴中一般多作（）使用。 A: 主料 B: 配料 C: 调味料 D: 配色料 香菜在菜肴中一般多作（）使用。A: 主料B: 配料C: 调味料D: 配色料 答案： 查看 举一反三 下列选项中哪个选项是调味类罐头中常见的调味料 A: 香辛料 B: 调味料 C: 着色料 D: 以上都对 菜肴中的调味品，如油、盐、味素、调味酒等调味品是菜肴中的（ ）。 A: 配料 B: 辅料 C: 主料 D: 调料 单一主料的配菜，要将( )与菜品灵活地组合在一起，丰富菜品。 A: 着色料 B: 基础味料 C: 拌鲜料 D: 调味料 单一主料的配菜，要将( )与菜品灵活地组合在一起丰富菜品。 A: 着色料 B: 基础昧料 C: 拌鲜料 D: 调味料 菜肴一般是由（）配料和调料构成的。 A: 生料 B: 主料 C: 熟料 D: 原料
