关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-30 大厨餐厅软件中以下各类现象须通过回滚操作来实现的是（） A: 菜肴沽清 B: 已结帐的桌台要求退菜 C: 客人改变结帐方式 D: 以上都是 大厨餐厅软件中以下各类现象须通过回滚操作来实现的是（）A: 菜肴沽清B: 已结帐的桌台要求退菜C: 客人改变结帐方式D: 以上都是 答案： 查看 举一反三 大厨收银软件中，如发生台桌锁定无法操作，应使用（）操作。 大厨餐厅退菜功能需进入餐厅收银软件的（）界面。 A: 开台点菜 B: 前台营业 C: 前台管理 D: 前台设置 大厨餐厅厨房（）岗位是客人对菜肴质量投诉的第一责任人 A: 厨师长 B: 出品督导 C: 炉灶厨师 D: 排菜厨师 大厨餐厅退菜功能需进入餐厅收银软件的（）界面。 A: A开台点菜 B: B前台营业 C: C前台管理 D: D前台设置 大厨餐厅经理及店经理具有退菜及（）权限。
