粮谷类最好保藏方法是（）。
A: 低温保藏
B: 高温杀菌保藏
C: 脱水与干燥保藏
D: 腌渍保藏
E: 烟熏保藏
A: 低温保藏
B: 高温杀菌保藏
C: 脱水与干燥保藏
D: 腌渍保藏
E: 烟熏保藏
举一反三
- 以下属于常用食品保藏方法的有（） A: 烟熏保藏 B: 干燥保藏 C: 腌渍保藏 D: 高温保藏 E: 低温保藏
- 食品腐败变质指食品在一定的环境因素影响下，由各种因素作用而发生的食品成分与感官性状的各种变化粮谷类最好保藏方法是（） A: 低温保藏 B: 高温杀菌保藏 C: 脱水与干燥保藏 D: 腌渍保藏 E: 烟熏保藏
- 食品的保藏方法主要有低温保藏，高温保藏，干燥脱水保藏，盐渍保藏和化学防腐保藏。
- 下列（）能杀死微生物达到保藏原料的方法。 A: 低温保藏法 B: 高温保藏法 C: 脱水保藏法 D: 腌渍保藏法
- 常规的食品保藏方法有（） A: 低温保藏 B: 高温保藏 C: 脱水保藏 D: 防腐剂保藏 E: 电离辐照保藏