预防食品杂环胺污染的方法？
A: 改进加工工艺
B: 增加蔬菜摄入量
C: 制定人体安全剂量
D: 储藏
A: 改进加工工艺
B: 增加蔬菜摄入量
C: 制定人体安全剂量
D: 储藏
A,B,C
举一反三
内容
- 0
通过（）可预防食品中杂环胺类化合物对机体的危害。 A: A防霉处理 B: B增加水果蔬菜的摄入量 C: C改变不良饮食习惯 D: D改变不良烹饪方式
- 1
预防N-亚硝基化合物危害人体健康的措施是（） A: 改善食品加工方法 B: 暴晒污染食品 C: 增加VC的摄入 D: 多施钼肥 E: 以上都是
- 2
下列关于食品杂环胺污染的说法，不正确的是（ ） A: 烧烤等直接与火接触的烹调方法易产生杂环胺 B: 与灼热的金属表面接触的烹调方法易产生杂环胺 C: 碳水化合物含量较高的食物易产生杂环胺 D: 含有肌肉组织的食品易产生杂环胺 E: 水分含量低的烹调方法易产生杂环胺
- 3
杂环芳胺对人体有何危害性?哪些食品容易产生杂环芳胺
- 4
预防食品中杂环胺危害的措施包括（ ）