关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-31 蛋糕具有哪些特点?()。 A: 香味浓郁，组织松软 B: 富有弹性，气孔细密均匀 C: 软似海绵，营养丰富 D: 入口软绵，容易消化吸收 E: 产品含水量，含糖量较高，贮藏期短 蛋糕具有哪些特点?()。A: 香味浓郁，组织松软B: 富有弹性，气孔细密均匀C: 软似海绵，营养丰富D: 入口软绵，容易消化吸收E: 产品含水量，含糖量较高，贮藏期短 答案： 查看 举一反三 蛋糕的特点（） A: 质地柔软 B: 富有弹性 C: 组织细腻多孔、软似海绵 D: 易消化 下列（）属于戚风蛋糕的特点 A: 组织坚韧劲道 B: 质地柔软且水分会量高 C: 脂肪含量高，口感油味浓郁 D: 结构松软有弹性，组织细密 体积疏松膨大，组织细密暄软，呈海绵状多孔结构，有浓郁的蛋香味是（）的特点。 油脂蛋糕具有良好的香味，软滑细腻的质感，入口香甜，回味无穷。 落叶果树的生长期又可分为？（ ） A: 贮藏营养消耗期 B: 营养转换期 C: 叶片同化营养期 D: 营养贮藏期
