_____是研究食品中存在或从环境可能进入食品、能威胁人体健康的有害物质和因素及其评价方法、预防与控制措施，以提高食品卫生质量，保证食用者安全的学科
举一反三
- 食品安全与卫生学研究的主要内容不包括: A: 各类食品的主要安全与卫生问题 B: 食品安全生产过程中的关键点控制技术 C: 食品中存在或从环境可能进入食品、能威胁人体健康的有害物质和因素的评价方法、预防与控制措施 D: 食物中毒及其预防、控制和管理
- 食品卫生学是研究食品中有害因素与人体健康的关系及其预防措施从稳定食品卫生质量（）的学科。 A: 保护食用者安全 B: 制定食品价格 C: 保护生产者安全 D: 维护产品信誉
- 食品卫生学是研究食品中有害因素与人体健康的关系及其预防措施,以稳定食品卫生质量、( )的学科。 A: 保护食用者安全 B: 制定食品价格 C: 保护牛产者安全 D: 维护产品信誉
- 食品卫生学是指研究食品中可能存在的、危害人体健康的有害因素及其对机体的作用规律和机制，在此基础上提出具体、宏观的预防措施，以提高食品卫生质量，保护食用者安全的科学。
- 食品卫生学就是研究食品中可能存在、威胁人类健康的有害因素及其有关问题的科学。