关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-31 品质特点为脂肪肥厚、呈蒜瓣状、肉质白嫩、细腻鲜美的是（） A: 鲥鱼 B: 鳓鱼 C: 鲈鱼 D: 鳜鱼 品质特点为脂肪肥厚、呈蒜瓣状、肉质白嫩、细腻鲜美的是（）A: 鲥鱼B: 鳓鱼C: 鲈鱼D: 鳜鱼 答案： 查看 举一反三 烹调后肉呈蒜瓣状的鱼是______。 A: 大黄鱼 B: 鲈鱼 C: 海鳗 D: 鳓鱼 E: 带鱼 肉质呈蒜瓣状的鱼类是（） A: 大黄鱼 B: 小黄鱼 C: 鲥鱼 D: 黄姑鱼 （ ）与松花江鳜鱼，长江鲥鱼、太湖银鱼并称中国“四大名鱼”。 A: 松江鲈鱼 B: 大口黑鲈 C: 海鲈鱼 D: 河鲈 “三大海产鱼”指的是( )。 A: 鳓鱼、鲐鱼、鲅鱼 B: 鳓鱼、鳕鱼、带鱼 C: 带鱼、鲳鱼、鲈鱼 D: 大黄鱼、小黄鱼、带鱼 （）肉质厚实，刺少肉多，肉味鲜美，有“水中之鸡”的美称。 A: 鮰鱼 B: 刀鱼 C: 鲥鱼 D: 虹鳟鱼
