在油炸鸡腿的HACCP计划中，其CCP油炸操作的监控对象和方法是：（）
A: A鸡腿的色泽、香味
B: B用油的种类和用量
C: C观察鸡腿的内部是否有血丝
D: D油炸锅的操作温度和时间控制
A: A鸡腿的色泽、香味
B: B用油的种类和用量
C: C观察鸡腿的内部是否有血丝
D: D油炸锅的操作温度和时间控制
举一反三
- 在油炸鸡腿的HACCP计划中，其CCP油炸操作的监控对象和方法是：（） A: 鸡腿的色泽、香味 B: 用油的种类和用量 C: 观察鸡腿的内部是否有血丝 D: 油炸锅的操作温度和时间控制
- 油炸鸡腿HACCP计划中的CCP油炸操作的监控对象和方法是（） A: A鸡腿的色泽、香味 B: B用油的种类和用量 C: C观察鸡腿的内部是否有血丝 D: D油炸锅的操作温度和时间控制
- 在油炸鸡腿的HACCP计划中，其CCP油炸操作的监控对象和方法是：（） A: A鸡腿的色泽、香味 B: B用油的种类和用量 C: C观察鸡腿的内部是否有血丝 D: D油炸锅的操作温度和时间控制
- 智慧职教: 在油炸鸡腿的HACCP计划中，其CCP油炸操作的监控对象和方法是：
- 如果实在控制不住，那么至少要理智地进食，可以选择吃些什么？哪项是错误答案？ A: 水果 B: 新鲜蔬菜 C: 酸奶 D: 油炸鸡腿