关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-29 分菜前应将菜端上桌、旋转至主宾处、报菜名 分菜前应将菜端上桌、旋转至主宾处、报菜名 答案： 查看 举一反三 菜肴上桌后, 服务员要主动报菜名, 同时将菜肴转至（ ）位置并介绍菜肴。 A: 任何一处 B: 陪同 C: 主人 D: 主宾 菜肴上桌后, 服务员要主动报菜名, 同时将菜肴转至（ ）位置并介绍菜肴。 A: 任何一处 B: 陪同 C: 主人 D: 主宾 旁桌式分菜服务是上菜、示菜并报菜名、撤菜；左手托菜盘、右手用叉勺分菜；从第一主宾右侧开始，按顺时针方向绕台进行；做到一勺准、数量均匀。 主菜上桌时，由服务员从宾客（）上菜，上完菜后报菜名。 主菜上桌时，由服务员从宾客（ ）上菜，上完菜后报菜名。 A: 左侧 B: 后侧 C: 前侧 D: 右侧
