关于西餐刀叉,哪些是正确的( )。
A: 西餐餐具摆放应左叉右刀、刀刃向左
B: 进餐过程中如暂停用餐,刀叉应在盘边平行摆放
C: 如果已经进餐结束,应将刀叉交叉成“八”字形
D: 鱼刀、鱼叉通常配套一起使用,用于食用鱼、海鲜类菜肴
A: 西餐餐具摆放应左叉右刀、刀刃向左
B: 进餐过程中如暂停用餐,刀叉应在盘边平行摆放
C: 如果已经进餐结束,应将刀叉交叉成“八”字形
D: 鱼刀、鱼叉通常配套一起使用,用于食用鱼、海鲜类菜肴
举一反三
- 关于西餐刀叉,哪些是正确的()。 A: 西餐餐具摆放应左叉右刀、刀刃向左 B: 进餐过程中如暂停用餐,刀叉应在盘边平行摆放 C: 如果已经进餐结束,应将刀叉交叉成“八”字形 D: 鱼刀、鱼叉通常配套一起使用,用于食用鱼、海鲜类菜肴 E: 甜品叉铺设时应叉柄向左,叉齿向右
- 关于西餐刀叉,哪些是正确的( )。 A: 西餐餐具摆放应左叉右刀、刀刃向左 B: 甜品叉铺设时应叉柄向左,叉齿向右 C: 如果已经进餐结束,应将刀叉交叉成“八”字形 D: 鱼刀、鱼叉通常配套一起使用,用于食用鱼、海鲜类菜肴
- 西餐进餐时刀叉摆放 A: “八”字形,刀刃朝向外 B: “八”字形,刀刃朝向内 C: 刀叉并拢放盘中 D: 刀叉放盘两边
- 在西餐用餐完毕时,应将刀叉如何摆放:()。 A: 刀叉并拢平行放在盘子上,刀右叉左,叉面向上 B: 将刀叉摆放成十字形 C: 刀叉一端放在盘子上,一端放在桌上
- 在西餐用餐完毕时,应将刀叉如何摆放()。 A: 刀叉并拢平行放在盘子上,刀右叉左,叉面向上 B: 刀叉一端放在盘子上,一端放在桌上 C: 将刀叉摆放成十字形 D: 将刀叉摆放在桌上