• 2022-05-30
    关于西餐刀叉,哪些是正确的()。
    A: 西餐餐具摆放应左叉右刀、刀刃向左
    B: 进餐过程中如暂停用餐,刀叉应在盘边平行摆放
    C: 如果已经进餐结束,应将刀叉交叉成“八”字形
    D: 鱼刀、鱼叉通常配套一起使用,用于食用鱼、海鲜类菜肴
    E: 甜品叉铺设时应叉柄向左,叉齿向右