整粒大豆营养价值高于豆制品。（ ）
错
举一反三
内容
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论述如何发挥大豆及其制品的营养价值及意义。
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说明大豆的营养价值和大豆中存在哪些抗营养因子
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大豆的最佳吃法是（ ） A: 油炸食用 B: 炒食用 C: 粉碎后加工成豆制品食用 D: 整粒蒸煮食用
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下列豆及豆制品中，蛋白质消化率最高的是（）。 A: A豆浆 B: B豆腐 C: C豆腐干 D: D整粒熟大豆
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试述大豆饲料制品的类别及营养特点。