关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-30 荷香鸡上菜时，要提前将荷 叶打开，再端送上桌 荷香鸡上菜时，要提前将荷 叶打开，再端送上桌 答案： 查看 举一反三 为客人上菜时（） A: 直接上桌即可 B: 提示一声 C: 提前挪出菜位，大声提示客人，上菜后打手势报菜名 D: 直接落上 主菜上桌时，由服务员从宾客（）上菜，上完菜后报菜名。 西餐服务时，要倒佐餐酒再上菜。 上菜时应说一声“对不起”以提醒客人，防止意外发生，切不可从客人头顶越过将菜肴送上餐桌。（ ） 西餐上菜时应先上菜再斟酒。
