关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-04 为客人上菜时（） A: 直接上桌即可 B: 提示一声 C: 提前挪出菜位，大声提示客人，上菜后打手势报菜名 D: 直接落上 为客人上菜时（）A: 直接上桌即可B: 提示一声C: 提前挪出菜位，大声提示客人，上菜后打手势报菜名D: 直接落上 答案： 查看 举一反三 主菜上桌时，由服务员从宾客（）上菜，上完菜后报菜名。 上菜服务的操作要求：（1）上菜前应提示客人“先生/小姐，打扰一下……”（2）（）；（3）（）；（4）菜上齐后，应告之客人。 服务员在上菜前一定要核对（）与菜肴名称，上菜时要向客人报菜名。 主菜上桌时，由服务员从宾客（ ）上菜，上完菜后报菜名。 A: 左侧 B: 后侧 C: 前侧 D: 右侧 中餐服务上菜时，要做到的有( ) A: 小心轻放 B: 放置前向客人打招呼 C: 从客人左侧上菜 D: 要向客人及时报菜名
