兰比克啤酒(Lambicbeer)是一种古老的传统啤酒，也是啤酒品系中唯一利用野生酵母自然酵酿造的啤酒。
举一反三
- 下面啤酒中（）是采用野生酵母自然发酵酿造的。 A: 比尔森啤酒 B: 慕尼黑啤酒 C: 兰比克啤酒 D: 巴顿爱尔啤酒
- 其他地区利用兰比克自然发酵工艺生产兰比克啤酒（Lambicbeer），则不具有典型的兰比克啤酒风格，这是由于不同气候地区的微生物体系不同造成的。
- 比利时兰比克啤酒（Lambicbeer）发酵的微生物只有2种即兰比克酒香酵母（Brettanomyceslambicus）和布鲁塞尔酒香酵母（Brettanomycesbruxelensis）。
- 兰比克啤酒（Lambiebeer）是一种古老的传统啤酒，原产于（）。 A: 德因 B: 比利时 C: 捷克 D: 法国
- 酿造蓝比克啤酒，一般采用自然发酵法，暴露在空气中，让野生酵母和细菌发酵。