• 2022-05-29
    以下属于食品间接接触表面的是()
    A: 手
    B: 工作服
    C: 按钮
    D: 操作案台
  • C
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    内容

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      下列哪些不是与食品直接接触(). A: 加工设备 B: 内包装材料 C: 操作设备的按钮 D: 加工人员的工作服.

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      食品加工人员是指__________接触包装或未包装的食品、食品设备和器具、食品接触面的操作人员。( )。 A: 直接 B: 辗转 C: 间歇 D: 间接

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      食品加工人员是指__________接触包装或未包装的食品、食品设备和器具、食品接触面的操作人员。 A: A:直接 B: B:间接 C: C:间歇 D: D:辗转

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      下列属于食品接触表面的是( )。 A: 操作用手套 B: 门把手 C: 电灯开关 D: 工作台

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      以下属于食品直接接触面的为() A: 传送带、案台、门把手、毛巾 B: 物料盆、笊篱、毛巾、传送带 C: 设备操作屏、门把手、墙围、酒精壶把手 D: 地沟、地面、顶棚、墙壁