下列属于徽菜的代表菜是()。
A: 无为熏鸭
B: 符离集烧鸡
C: 霸王别姬
D: 炸蛎黄
E: 清蒸加吉鱼
A: 无为熏鸭
B: 符离集烧鸡
C: 霸王别姬
D: 炸蛎黄
E: 清蒸加吉鱼
举一反三
- 下列属于徽菜的代表菜是（） A: 无为熏鸭 B: 符离集烧鸡 C: 霸王别姬 D: 问政山笋 E: 太爷鸡
- 徽菜的代表菜是（） A: 无为熏鸭 B: 符离集烧鸡 C: 火腿炖鞭笋 D: 酸菜鱼 E: 沙茶焖鸭块
- 下列名菜中属于鲁菜的是（）。 A: 爆双脆 B: 锅塌豆腐 C: 符离集烧鸡 D: 清蒸加吉鱼 E: 红烧肘子
- 红烧果子狸、无为熏鸭、符离集烧鸡、火腿炖甲鱼、毛峰熏鲥鱼、火腿炖鞭笋、凤阳瓤豆腐等属于()。 A: 浙菜 B: 闽菜 C: 湘菜 D: 皖菜
- 下列都是徽菜的是______。 A: 无为熏鸭、东江盐煸鸡、东壁龙珠 B: 腌鲜桂鱼、奶汁肥王、火腿炖甲鱼 C: 黄山炖鸽、干莱焖肉、松鼠桂鱼 D: 符离集烧鸡、干炸响铃、灯影牛肉