食物蛋白质营养价值评价的基础是蛋白质（）
A: 含量
B: 消化率
C: 净利用率
D: 功效比值
A: 含量
B: 消化率
C: 净利用率
D: 功效比值
举一反三
- 食物蛋白质营养价值评价的基础是: A: 蛋白质消化率 B: 蛋白质含量 C: 蛋白质净利用率 D: 蛋白质功效比值 E: 蛋白质化学分
- 食物蛋白质的营养价值评价指标 :食物中蛋白质的含量 、.蛋白质消化率 、.蛋白质生物学价值、蛋白质净利用率
- 蛋白质功效比值是表示蛋白质的（） A: 利用率 B: 消化率 C: 蛋白质含量 D: 表观消化率 E: 净利用率
- 评价食物蛋白质营养价值的基础数据是 （ ） A: 蛋白质含量 B: 蛋白质功效比值 C: 生物价 D: 蛋白质净利用率 E: 氨基酸评分
- A1型题 蛋白质功效比值是表示蛋白质的（） A: 利用率 B: 消化率 C: 蛋白质含量 D: 表观消化率 E: 净利用率