川菜有一菜一格，百菜百味的美誉，既是中外食客对川菜特点的高度概括，又是川菜美食的精髓。其中以()为川菜之首
A: 陈麻婆豆腐
B: 回锅肉
C: 蚂蚁上树
D: 锅巴肉片
A: 陈麻婆豆腐
B: 回锅肉
C: 蚂蚁上树
D: 锅巴肉片
A,B
举一反三
内容
- 0
素有“一菜一格，百菜百味”美誉之称的是（） A: 鲁菜 B: 川菜 C: 粤菜
- 1
有“一菜一格,百菜百味”之美誉的是((__))( )。A.粤菜 A: 川菜 B: 鲁菜 C: 苏菜
- 2
“一菜一格、百菜百味”是对川菜调味多样化的赞扬。
- 3
有“一菜一格,百菜百味”之美誉的是<br/>。 A: 粤菜 B: 川菜 C: 鲁菜 D: 苏菜
- 4
川菜具有“一菜一格”和“百菜百味”的特殊风味。( )