中餐宴会的第一道热菜在时候上桌
举一反三
- 中餐宴会放菜程序第一道凉菜、第二道是主菜、第三道热菜、第四道（）、第五道甜菜，最后一道上水果。
- 中餐正式宴会中，当冷盘已经吃了（）时，开始上第一道热菜，一般每桌要安排10个热菜，宴会上桌数再多，各桌也要同时上菜。
- 中餐正式宴会中，当冷盘已经吃了（ ）时，开始上第一道热菜，一般每桌要安排10个热菜，宴会上桌数再多，各桌也要同时上菜。 A: 3/4 B: 1/2 C: 3/5 D: 2/3
- 下列关于中餐上菜各项中，错误的是（）。 A: 一般选择在副主人的右侧进行 B: 一般是在宴会开始前10分钟先把冷盘摆好 C: 当冷菜吃完2/3时，可上第一道热菜 D: 最后一道菜上桌时，应低声告诉副主人菜已上齐
- 中餐宴会在开宴前将冷菜上桌，来宾入席后，当冷菜吃去（ ）时，通知厨房做第一道热菜。