关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 下列属于油酥面团应用的有（ ）。 下列属于油酥面团应用的有（ ）。 答案： 查看 举一反三 曲奇属于哪一类油酥面团？ 按（）用量的不同，油酥面团分为干油酥团、水油酥团、松酥面团三种。 苏打饼干分为有油酥和无油酥两种工艺，对于有油酥按韧性面团操作方法辊轧。 油酥面团指的是（ ）和（ ）调制而成的面团。 油酥面团，即是用食油和面粉为主要原料调制而成的面团，按用油量的不同，还可分为干油酥团，水油酥团、酥皮面团。（）
