关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2021-04-14 巴氏杀菌乳在冷藏条件 2 ℃ ~ 6 ℃ 下货架期一般为 ( ) 天 ,其风味、营养价值和其他性质与新鲜原料乳差异 ( ) 巴氏杀菌乳在冷藏条件 2 ℃ ~ 6 ℃ 下货架期一般为 ( ) 天 ,其风味、营养价值和其他性质与新鲜原料乳差异 ( ) 答案: 查看 举一反三 巴氏杀菌乳在冷藏条件2℃~6℃下货架期一般为( )天,其风味、营养价值和其他性质与新鲜原料乳差异( ) ESL 乳即延长货架期的巴氏杀菌乳 巴氏杀菌乳的生产工艺为:原料乳验收—过滤或净化—( )—( )—杀菌—( )—灌装—封口—装箱—冷藏 巴氏杀菌乳的工艺流程:原料乳的验收 → 净乳 → ( )→ 均质 →( )→ 冷却→灌装 → 冷藏 巴氏杀菌乳是以合格的新鲜牛乳为原料,经离心净乳、标准化、均质、巴氏杀菌、冷却和灌装,直接供给消费者饮用的商品乳。