【单选题】酸奶按发酵的加工工艺进行分类，可以分为浓缩酸奶、冷冻酸奶、充气酸奶和()。
A. 凝固酸奶
B. 酸奶粉
C. 搅拌酸奶
D. 功能酸奶
A. 凝固酸奶
B. 酸奶粉
C. 搅拌酸奶
D. 功能酸奶
酸奶粉
举一反三
内容
- 0
酸奶按组织状态进行分类，可以分为（ ）和搅拌型酸奶两种。 A: 充气型 B: 凝固型 C: 冷冻型 D: 非搅拌型
- 1
酸奶按脂肪含量进行分类，可以分为全脂酸奶、（ ）和脱脂酸奶三类。
- 2
酸奶按组织状态进行分类，可以分为（）和搅拌型酸奶两种。
- 3
中国大学MOOC:"酸奶按成品口味进行分类，可以分为（ ）、加糖酸奶、调味酸奶、果料酸奶、复合型或营养健康型酸奶等。";
- 4
中国大学MOOC:"酸奶按脂肪含量进行分类，可以分为（ ）、部分脱脂酸奶和脱脂酸奶三类。";