感官评价是通过视觉、嗅 觉、触觉、味觉和听觉的感觉来唤起、测量、分 析和解释那些对产品的反应
举一反三
- 感官评价是通过视觉、嗅觉、触觉、味觉和听觉的感觉来唤起、测量、分析和解释那些对产品的反应
- 食品感官评定是用于_____________、测量、_____________和解释产品，通过视觉、嗅觉、触觉、味觉和听觉所引起反应的一种科学方法。
- 【判断题】感觉是指通过视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉器官对刺激物的反应。( )
- 舞台上所有的一切都是假的，但演员必须确立真实的信念，一切经过他的内心时都是真实的，即使假定的也以真实的状态来表现。具体来讲，就是“我相信”，“我就是”。具体做到( )“五觉”，通过想像唤起这些感觉器官真实的感受和反应。 A: 视觉、听觉、味觉、触觉、感觉 B: 肤觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉 C: 视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉 D: 视觉、听觉、肤觉、味觉、触觉
- 【单选题】外部感觉包括 () A. A . 视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉 B. B . 视觉、听觉、嗅觉、味觉、肤觉 C. C . 视觉、听觉、嗅觉、味觉、痛觉 D. D . 视觉、听觉、嗅觉、味觉、温度觉