• 2021-04-14
    只有牛乳才可以加工为奶酪,其他原料乳则不能。
  • 错误

    内容

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      初乳可以做为所有乳制品加工的原料乳

    • 1

      消毒鲜乳又叫杀菌鲜乳,指以新鲜牛乳为原料,经过净乳、标准化、()、杀菌后,直接供应消费者饮用的商品乳。

    • 2

      奶酪的原料可以是( )。 A: 乳 B: 奶油 C: 部分脱脂乳 D: 酪乳 E: 以上都有

    • 3

      还原乳不能做乳制品的加工原料。(×)还原乳不能做乳制品的加工原料。(×)复原乳不能做乳制品的加工原料。()

    • 4

      乳品饮料是指以()和乳制品为原料的。 A: 发酵乳 B: 羊乳 C: 牛乳 D: 乳酸菌