关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 脂肪酸败包括氧化酸败和水解酸败 脂肪酸败包括氧化酸败和水解酸败 答案： 查看 举一反三 脂肪的酸败主要有（ ）不同的作用机制。 A: 氧化酸败 B: 分解酸败 C: 水解酸败 D: 化合酸败 饲料脂肪的酸败可分为水解型酸败、_________________、_________________三种。 何谓脂肪的氧化酸败？简述饲料脂肪氧化酸败的机制。 油脂劣变反应有（ ）三种类型。 A: 氧化酸败 B: 酮型酸败 C: 水解酸败 D: 非氧酸败 水解型酸败是由于油脂中不饱和脂肪酸被氧化、水解而造成的。
