• 2021-04-14
    在下列动植物油脂中,富含饱和脂肪酸的是(),因此它们常温下呈固态。
  • 猪油 --- 牛油 --- 羊油

    内容

    • 0

      动物脂肪含饱和脂肪酸多,常温下多数呈固态。

    • 1

      主要由饱和脂肪酸构成且常温下多呈固态的油脂属于:()

    • 2

      下列哪种脂肪酸在油脂中含量较高时,油脂在常温下呈固态() A: 亚麻酸 B: 亚油酸 C: 棕榈酸 D: 花生四烯酸

    • 3

      畜肉脂肪中饱和脂肪酸多,主要为( ),因此畜肉脂肪室温下呈固态,不易消化。

    • 4

      油脂在常温下呈固态的称为脂、呈液态的称为______ 、植物油含不饱和脂肪酸比动物油含的______(多或少)。