关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-01 以下选项中餐具的描述错误是（）。 A: 口汤碗应用一次换一次 B: 弄脏的餐具应立即更换 C: 上名贵菜前要更换餐具 D: 宾客没有用完的餐具可以更换 以下选项中餐具的描述错误是（）。A: 口汤碗应用一次换一次B: 弄脏的餐具应立即更换C: 上名贵菜前要更换餐具D: 宾客没有用完的餐具可以更换 答案： 查看 举一反三 有的中餐宴会上，上名贵菜或上风味菜时需要更换餐具。 餐具分发过程中，如餐具被污染，不应立即更换。 西餐服务中，为客人更换餐具时一次只允许手拿（）餐具。 A: 2件 B: 3件 C: 4件 D: 5件 中餐零点服务中，遇到 时需要更换餐具。( ) A: 吃完虾蟹等菜肴 B: 上甜品、水果前 C: 上名贵菜前 D: 下一道菜口味差异较大 饭店里发现桌上餐具不干净，要立即叫服务员更换 A: 正确 B: 错误
