关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 酸干酪素中，又可分为 、 和硫酸干酪素。 酸干酪素中，又可分为 、 和硫酸干酪素。 答案： 查看 举一反三 乳清粉是利用制造（ ）或干酪素的副产品。 A: 干酪 B: 奶油 C: 稀奶油 D: 炼乳 干酪素以脱脂乳为原料，在皱胃酶或酸的作用下形成酪蛋白凝聚物，经洗涤、脱水、粉碎、干燥即成干酪素。 干酪素依据凝固条件可以分为 、 、 。 干酪素 再制干酪可以分为（）、（）和（）三种。 A: 融化干酪 B: 加工干酪 C: 干酪食品 D: 涂抹干酪
