肉和鱼,到底哪个含脂肪高啊?这两题答案岂不是很矛盾?
猪肉含量最高,肪量约10％--30％,主要成分是甘油三酯和少量的胆固醇,卵磷脂.鸡肉,牛肉,鸭肉,相差无几,鱼肉,脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸
举一反三
内容
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见作业文档第12题、13题，请完成后将该两题答案拍照上传。
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见作业文档第5题、6题，请完成后将该两题答案拍照上传。
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对于含磷脂较多的鱼、贝、肉、蛋等,提取其脂肪含量可采用的提取剂是()。
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“什么事啊？”和“什么事儿啊？”这两句中的“啊”读音不同。
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中国大学MOOC:"对于含磷脂较多的鱼、贝、肉、蛋等，测定其脂肪理想的方法为";