1. 成品啤酒中双乙酰的含量会随着贮存时间的延长而逐渐升高，甚至超过其味阈值。
正确
举一反三
内容
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双乙酰成分的含量低于风味阈值是啤酒风味成熟的标志。()
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连二酮类双乙酰是啤酒口味（）的限制性指标。淡啤中含量超过0.15mg/L，则有不愉快的刺激味。
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成品啤酒中双乙酰含量不能超过（）mg/L。 A: 0.2 B: 0.3 C: 0.4 D: 0.5
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测定成品啤酒中双乙酰需要先对啤酒进行除气
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不成熟的啤酒有馊饭味，其主要反映在啤酒的（）含量超过了其味域值。 A: 原麦汁浓度 B: 酒精 C: 双乙酰 D: 二氧化碳