关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-03 下面关于鲁菜说法正确的是() A: 八大菜系之首 B: 我国北方历史悠久、影响最大的一个菜系 C: 元明清各代进入宫廷，成为御膳支柱 D: 《史记》中已有鲁人用鱼做羹的记载 E: 以烹制山珍野味而著称 下面关于鲁菜说法正确的是()A: 八大菜系之首B: 我国北方历史悠久、影响最大的一个菜系C: 元明清各代进入宫廷，成为御膳支柱D: 《史记》中已有鲁人用鱼做羹的记载E: 以烹制山珍野味而著称 答案： 查看 举一反三 以烹制山珍野味著称，擅长蒸、炖、烧的菜系是（）。 A: 鲁菜 B: 徽菜 C: 粤菜 D: 淮扬菜 在汉族八大菜系中，以烹制山珍野味著称的是（ ） 鲁菜即山东菜,是我国北方历史悠久、影响最大的个菜系, 有北方代表菜之称。() （ ）是我国北方历史悠久、影响最大的一个菜系，有“北方代表菜”之称。 A: 鲁菜 B: 粤菜 C: 川菜 D: 浙菜 42.（ ）是我国北方历史悠久、影响最大的一个菜系，有北方代表菜之称。 A: 鲁菜 B: 粤菜 C: 川菜 D: 浙菜
