鲁菜的代表菜有哪（）。
A: 九转大肠
B: 松鼠鳜鱼
C: 清炖马蹄
D: 糖醋排
A: 九转大肠
B: 松鼠鳜鱼
C: 清炖马蹄
D: 糖醋排
A
举一反三
- 江苏风味菜的代表菜有:清炖狮子头、九转大肠、松鼠鳜鱼等
- 中国“四大菜系”鲁菜、川菜、苏菜、粤菜的代表菜依次是（）。 A: 德州扒鸡、水煮肉片、蚝油牛肉、松鼠鳜鱼 B: 糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、清炖狮子头、龙虎斗 C: 糖醋鲤鱼、清炖狮子头、宫保鸡丁、梅菜扣肉 D: 德州扒鸡、清炖狮子头、麻婆豆腐、水煮肉处
- 下列属于苏菜的有() A: 松鼠鳜鱼 B: 麻婆豆腐 C: 清炖蟹粉狮子头 D: 糖醋里脊 E: 白斩鸡
- 糖醋鲤鱼、鱼香肉丝、松鼠鳜鱼、龙虎斗分别是（）代表菜之一。 A: 鲁菜、川菜、浙菜、苏菜 B: 闽菜、湘菜、徽菜、沪菜 C: 苏菜、湘菜、鲁菜、粤菜 D: 鲁菜、川菜、苏菜、粤莱
- 下列名菜中，属于鲁菜代表菜的是( )。 A: 松鼠鳜鱼 B: 糖醋鲤鱼 C: 脆皮乳猪 D: 大煮干丝
内容
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松鼠鳜鱼是（）菜的代表菜。 A: 鲁菜 B: 粤菜 C: 苏菜 D: 川菜
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【单选题】下列哪一道是鲁菜? A. 糖醋鲤鱼 B. 狮子头 C. 清炖马蹄 D. 糖醋排骨
- 2
徽菜菜系的代表菜之一是（ ）。 A: 李鸿章杂碎 B: 糖醋鲤鱼 C: 松鼠鳜鱼 D: 宫保鸡丁
- 3
下列属于淮扬菜代表菜的是（）。 A: 清炖蟹粉狮子头 B: 宫爆鸡丁 C: 霸王别姬 D: 鱼香肉丝 E: 松鼠鳜鱼
- 4
下列选项中，依次属于鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜的是（）。 A: 葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、梅菜扣肉 B: 糖醋鲤鱼、宫保鸡丁、松鼠鳜鱼、烤乳猪 C: 糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、叫花鸡、龙虎斗 D: 葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、清炖狮子头