干香菇水发的正确步骤是（）。
A: 清水浸泡→剪蒂→漂洗→发透→清水浸泡
B: 清水浸泡→剪蒂→漂洗→清水浸泡→发透
C: 清水浸泡→漂洗→剪蒂→发透→清水浸泡
D: 清水浸泡→发透→剪蒂→漂洗→清水浸泡
A: 清水浸泡→剪蒂→漂洗→发透→清水浸泡
B: 清水浸泡→剪蒂→漂洗→清水浸泡→发透
C: 清水浸泡→漂洗→剪蒂→发透→清水浸泡
D: 清水浸泡→发透→剪蒂→漂洗→清水浸泡
D
举一反三
- 鱼皮涨发的步骤是（）。 A: 开水泡、小火焖煮、泡淘米水、去掉黑皮、开水浸泡至发透 B: 清水洗涤、加水蒸至回软、开水浸泡至发透 C: 温水浸泡、开水烫泡、褪尽沙粒、去掉黑皮、开水浸泡至发透 D: 清水浸泡至回软、摘除黑膜、加水上蒸笼蒸透、取出
- 海参的涨发，先用( )浸泡至初步同软，再焖煮发透，冷水浸泡，冷藏存放。(A)碱水(B)清水(C)酸水(D)盐水 A: 碱水 B: 清水 C: 酸水 D: 盐水
- 将去杂质的干木耳在足量的（）中浸泡30分钟，去蒂根、洗净后用清水浸泡存放，涨发的出成率为700%～1000%。 A: 开水 B: 清水 C: 热水 D: 温水
- 泡发木耳的方法是：将木耳放在（）中浸泡4～5小时左右，摘去根部及杂质，再用清水漂洗浸泡。 A: 冷水 B: 热水 C: 温水 D: 碱水
- 护士指导鹅口疮患儿的妈妈在家给婴儿消毒处理婴儿用过的奶具等，方法正确的是 A: 2%碳酸氢钠浸泡15分钟--清水洗净--煮沸消毒15分钟 B: 2%碳酸氢钠浸泡30分钟--清水洗净--煮沸消毒30分钟2%碳酸氢钠浸泡30分钟--清水洗净--煮沸消毒30分钟 C: 5%碳酸氢钠浸泡15分钟--清水洗净--煮沸消毒15分钟 D: 5%碳酸氢钠浸泡30分钟--清水洗净--煮沸消毒30分钟 E: 5%碳酸氢钠浸泡15分钟--清水洗净--煮沸消毒30分钟
内容
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75.嘱妈妈回家后消毒处理婴儿用过的奶具等，其方法是 （ ） A: .2%碳酸氢钠浸泡15分钟--清水洗净--煮沸消毒15分钟 B: .2%碳酸氢钠浸泡30分钟--清水洗净--煮沸消毒30分钟 C: .5%碳酸氢钠浸泡15分钟--清水洗净--煮沸消毒15分钟 D: .5%碳酸氢钠浸泡30分钟--清水洗净--煮沸消毒30分钟 E: .5%碳酸氢钠浸泡15分钟--清水洗净--煮沸消毒30分钟
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水杯消毒后应（）。 A: 擦干 B: 煮 C: 清水浸泡 D: 清水冲洗
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烧伤伤员应用（）冲洗或浸泡伤处。 A: 冷清水 B: 温清水 C: 冰水 D: 37度以上的清水
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去除苦杏仁苷的方法哪项是错误的（） A: 清水浸泡 B: 干炒 C: 碱水浸泡 D: 酸水浸泡 E: 酶解
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为什么烫伤后要用清水冲洗或浸泡？