• 2022-05-31
    下列关于咖啡冲煮,正确的有()
    A: 虹吸壶制咖啡利用虹吸原理,将沸腾的水冲咖啡粉,焖煮出咖啡原味
    B: 越南壶适合浅度至中度烘焙研磨至极细的粉末,研磨度介于颗粒细砂糖与粉状之间
    C: 摩卡壶制作以高温蒸汽萃取咖啡,适合深度烘焙的意式咖啡
    D: 法式滤压壶适合较粗的颗粒状咖啡粉
  • A,A,A,C,D

    内容

    • 0

      摩卡壶制作咖啡时,咖啡粉需要细度研磨。 A: 正确 B: 错误

    • 1

      用法式滤压壶冲泡咖啡采用()研磨度的咖啡粉。 A: 细 B: 中 C: 粗

    • 2

      咖啡的粗研磨颗粒适用于: A: 法压壶 B: 摩卡壶 C: 虹吸壶 D: 比利时壶

    • 3

      用虹吸壶制作咖啡时用哪种研磨的咖啡粉最好

    • 4

      用摩卡壶制作咖啡,其咖啡粉要求为细研磨度,一般取研磨刻度( )。