酒吧是客人享用（）的场所。
A: A餐前或餐后酒类
B: B酒水和饮料
C: C各种小吃
D: D啤酒和汽水
A: A餐前或餐后酒类
B: B酒水和饮料
C: C各种小吃
D: D啤酒和汽水
B
举一反三
- 酒吧是客人享用（）的场所。 A: A餐前或餐后酒类 B: B酒水和饮料 C: C各种小吃 D: D啤酒和汽水
- 酒吧是客人享用酒水和饮料、洽谈生意、逍遥娱乐的场所。
- 酒吧是专业销售鸡尾酒和（ ）的营业场所。 A: 简单餐食 B: 零杯酒水饮料 C: 西式简餐 D: 葡萄酒
- 公务舱提供中餐：毛巾→__→整理餐桌→摆放餐盘（筷子、筷架、布碟、黄油、餐具包、冷菜）→面包→餐中酒水→主菜→餐中酒水→整理餐桌→奶酪、蛋糕、水果（提供餐具）→毛巾→整理餐桌→餐后热饮（） A: 开胃小吃/餐前酒水/铺桌布 B: 开胃小吃/铺桌布/餐前酒水 C: 餐前酒水/铺桌布/开胃小吃 D: 餐前酒水/开胃小吃/铺桌布
- 酒水饮料一般放在菜单最后，包括餐前开胃酒、跟餐酒、餐后烈酒、咖啡、牛奶、茶等。
内容
- 0
西餐酒水服务分为餐前酒水服务、佐餐酒服务和餐后酒服务几个阶段。( )
- 1
供客人享用酒水和饮料、洽谈生意、消遣娱乐的场所是（）。
- 2
西餐宴会上的酒水,可以分为餐前酒、佐餐酒和餐后酒三种。
- 3
西餐讲究菜肴与酒水的搭配，大致包括餐前酒、佐餐酒和餐后酒。
- 4
餐饮企业的餐厅和酒吧配备标准包括下列哪方面?() A: 餐厅酒吧数量配备 B: 餐厅酒吧餐位配备 C: 餐厅酒吧人员配备 D: 餐厅酒吧餐台和餐位面积配备