关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-01 豆腐乳发酵所用的菌种常为【 】 A: 链霉菌 B: 毛霉 C: 毕赤酵母 D: 大肠杆菌 豆腐乳发酵所用的菌种常为【 】A: 链霉菌B: 毛霉C: 毕赤酵母D: 大肠杆菌 答案： 查看 举一反三 腐乳发酵使用的菌种是？ A: 黑曲霉 B: 毛霉 C: 酵母 D: 乳酸菌 王致和腐乳的生产过程中常用()进行豆腐的发酵处理 A: 嗜盐小球 B: 混合菌种 C: 根霉 D: 毛霉 那一类细菌不属于原核细胞()。 A: 大肠杆菌 B: 枯草芽孢杆菌 C: 酵母 D: 链霉菌 智慧职教: 现在用于腐乳生产的菌种主要是用霉菌生产如：腐乳毛霉（M.supu）、鲁氏毛霉、总状毛霉、华根霉等。 我国用于豆豉或豆腐乳发酵的霉菌是() A: 曲霉 B: 青霉 C: 根霉 D: 毛霉
