关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-11 整鸡脱骨的技术要点是：( )正确，鸡皮完整，不破不漏。 A: 脱骨 B: 开口 C: 出肉 D: 去骨 整鸡脱骨的技术要点是：( )正确，鸡皮完整，不破不漏。 A: 脱骨 B: 开口C: 出肉D: 去骨 答案： 查看 举一反三 整鸡脱骨的技术要点是：( )正确，鸡皮完整，不破不漏。 中国大学MOOC: 整鸡脱骨的技术要点是：( )正确，鸡皮完整，不破不漏。 整鸡脱骨的开口应在16cm左右。( ) 整鸡脱骨的第一步骤是______。 A: 去翅骨 B: 去颈骨 C: 去腿骨 D: 去背骨 整鸡脱骨时，鸡如果过肥，就不容易出骨，所以选择的鸡越瘦越好。( )
