关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-11 哪些原因使得理化分析不可能在短时间内取代分析型感官分析?2.感官具有哪些特征?3.颜色对分析评价食品具有哪些作用?4.影响味觉的因素有哪些?5.嗅觉具有哪些特性? 哪些原因使得理化分析不可能在短时间内取代分析型感官分析?2.感官具有哪些特征?3.颜色对分析评价食品具有哪些作用?4.影响味觉的因素有哪些?5.嗅觉具有哪些特性? 答案： 查看 举一反三 理化分析为什么不可能在短时间内取代分析型感官评定？ 目前理化分析不能在短时间内取代分析性感官分析。 什么是感官评定？理化分析能否在短时间内取代感官分析？ 食品感官检验中，分析型感官检验规范条件有哪些？ 感官分析对食品的评价不正确的是（）。 A: 感官分析不能准确确定食品的生物学价值 B: 感官分析有时还不能确定引起某种感觉的真正原因 C: 感官分析结果受评价员情感因素的影响 D: 仪器分析有可能取代部份偏爱型感官检验
