关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-11 油脂的酸败是油脂常见的变质现象之一,请论述并分析哪些原因可能促进油脂酸败的进程,如何进行保藏。 油脂的酸败是油脂常见的变质现象之一,请论述并分析哪些原因可能促进油脂酸败的进程,如何进行保藏。 答案: 查看 举一反三 解释油脂酸败的原因,如何避免或减慢油脂的酸败? 影响油脂酸败因素有哪些?如何防止油脂的酸败? 油脂经长期储存逐渐变质,产生异味,变臭,这叫做油脂的酸败。引起油脂酸败的主要原因可能是( )。 氧化值是衡量油脂酸败的指标。严重变质的油脂,其过氧化值可能较低。(<br/>) 造成油脂酸败的原因有