检验出注水肉的处理方法是（）
A: 高温
B: 盐腌
C: 化制
D: 产酸
E: 冷冻
A: 高温
B: 盐腌
C: 化制
D: 产酸
E: 冷冻
举一反三
- 猪宰杀后发现颈部淋巴结肿大，质硬，砖红色，经检验淋巴结周围呈黄色胶冻状，应如何处理（） A: 剔除淋巴结及周围组织 B: 肉及内脏高温处理 C: 肉及内脏冷冻处理 D: 肉及内脏盐腌处理 E: 高温化制
- 患有囊虫病的病畜肉，在40cm2的肌肉切面上检查出包囊8个，此病畜肉的处理原则是 A: 冷冻处理 B: 盐腌处理 C: 高温处理 D: 销毁 E: 后熟产酸处理
- 属于条件可食肉品的处理的是()。 A: 高温 B: 冷冻 C: 盐腌 D: 销毁
- 发现猪囊虫肉处理方法是（）。 A: 化制 B: 冷冻 C: 腌制 D: 焚烧
- 死亡原因不明的死畜肉，应如何处理（） A: A冷冻后食用 B: B高温加热食用 C: C盐腌后食用 D: D辐照后食用 E: E一律不准食用