关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-10 72.中餐无论冷荤、热菜或是造型菜上菜时应将正面朝向第一主任位。 72.中餐无论冷荤、热菜或是造型菜上菜时应将正面朝向第一主任位。 答案： 查看 举一反三 中餐无论冷荤、热菜或是造型菜上菜时应将正面朝向第一主任位。 无论是什么类型的中餐宴会，均应先上冷荤菜肴，再上热菜。（） 西餐冷菜上菜时，盘子要凉，热菜上菜时，菜盘一定要热。（） 中餐上菜的顺序一般是先上（ ），后上热菜。 A: 热菜 B: 冷盘 C: 汤菜 D: 甜食 中餐上菜的顺序是：冷菜、热菜、 _________ 、 _________ 、水果。
