关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-12 ()主要适用于改切各种花式(如改笋花、姜花)的坯型。 A: 顺弯刀法 B: 切法 C: 削法 D: 抖刀法 ()主要适用于改切各种花式(如改笋花、姜花)的坯型。A: 顺弯刀法B: 切法C: 削法D: 抖刀法 答案: 查看 举一反三 ()主要适用于改切各种花式(如改笋花、姜花)的坯型。 A: A顺弯刀法 B: B切法 C: C削法 D: D抖刀法 主要适用於改切各种花式如改筍花、姜花.的胚型() A: 顺弯刀法 B: 切法 C: 削法 D: 抖刀法 在刀法中,顺弯刀法主要适用于改切各种花式的坯型以及美化原料形状。如改笋花、姜花、松花蛋、鲍鱼片。 鲍鱼片的最后成形是使用()。 A: 推拉切法 B: 推拉切 C: 抖刀法 D: 顺弯刀法 斜刀法一般用于美化原料形状,适合软性的原料,如()等。 A: 改笋花、姜花 B: 猪腰、松花蛋、鲍鱼片 C: 肾球、鱿鱼片 D: 花枝(乌贼)片、菊花鱼