以下代表粤菜的名菜是（）。
A: 德州鸡
B: 脆皮乳猪
C: 三套鸭
D: 佛跳墙
A: 德州鸡
B: 脆皮乳猪
C: 三套鸭
D: 佛跳墙
B
举一反三
内容
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下列四组菜中属于广东风味的一组是( ) A: 西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾 B: 三蛇龙虎会、脆皮乳猪、油泡鲜虾仁 C: 三套鸭、清炖狮子头、叫化鸡 D: 葱爆海参、糖醋鲤鱼、佛跳墙
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以下是粤菜代表菜的是（ ）。 A: 三蛇龙虎会 B: 脆皮乳猪 C: 鱼香肉丝 D: 清炖狮子头
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三套鸭是以下哪种菜系的代表名菜？
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智慧职教: 佛跳墙是粤菜的代表名菜。
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代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是( )。 A: 葱烧海参、鱼香肉丝、清汤燕菜、香芋扣肉 B: 糖醋鲤鱼、宫保鸡丁、松鼠鳜鱼、脆皮乳猪 C: 糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、太爷鸡、清炖蟹粉狮子头 D: 葱烧海参、鱼香肉丝、清汤燕菜、脆皮乳猪