醋放久了会生白，为了防止其生白，最好在醋内加一些黄酒（隔绝空气）后再掺入少许白糖
错
举一反三
内容
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哪些调味料保健作用最好？ A: 黑酱油 B: 红酒 C: 黄酒 D: 醋
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下列调味料不能用于宫保鸡丁的是（）。 A: 干辣椒、花椒 B: 泡椒、豆瓣酱 C: 酱油、川盐、味素 D: 白糖、醋（少许）汤
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我国传统的酿醋方法是（) A: 固态发酵法制醋 B: 液态发酵法制醋 C: 半固态发酵法制醋 D: 再制醋
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如果醋炙时米醋用量较少，应该加大用醋量。
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全州醋血鸭中所使用的鸭血中加入了醋