顾客点餐较多,不方便拿取,你应该如何做()
A: 微笑,我来帮您拿。双手接过顾客餐盘
B: 微笑,请问你有同伴吗?帮助顾客找同伴帮他拿取
C: 我的工作重点是餐区清洁,这些不是我要考虑的
A: 微笑,我来帮您拿。双手接过顾客餐盘
B: 微笑,请问你有同伴吗?帮助顾客找同伴帮他拿取
C: 我的工作重点是餐区清洁,这些不是我要考虑的
A
举一反三
- 看到有1名单独抱着小宝宝的妈妈在柜台点餐,你会? A: 等她点餐餐后,帮她打包 B: 帮助顾客抱小宝宝,让顾客自己点餐 C: 伸手指引顾客入座,为顾客桌边点餐,并帮顾客拿儿童椅
- 我来帮您拿好吗?/让我来帮您拿吧。
- 我可以帮您拿行李吗?
- 用餐高峰时,有顾客抱着孩子等待点餐应该() A: 让顾客继续等待 B: 主动告知值班经理,让其安排 C: 经得其他顾客的同意,先帮特殊顾客点餐 D: 行销专员出面,引导顾客自助点餐,完成后专人送餐
- 顾客带着小孩坐在位子上要求点餐() A: 你好,您需要去前台点餐 B: 您好 ,我帮你看着小孩,您去前台点餐 C: 你好,您需要哪些餐点,我现在帮您点餐 D: 你好,稍等下我问下我们值班经理
内容
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中译英3:我能帮您拿一下行李吗?
- 1
顾客在餐区打翻饮料怎么办() A: 给顾客拿餐巾纸让其将身上的饮料擦干净 B: 告知值班经理询问是否可以帮顾客补打一杯饮料 C: 自己进入配餐区帮顾客重新打一杯饮料
- 2
收银六步曲排序() A: 微笑欢迎顾客-建议性销售-唱收唱付-记录点餐-呈现/准备产品-欢迎顾客再次光临 B: 微笑欢迎顾客-建议性销售-记录点餐-唱收唱付-呈现/准备产品-欢迎顾客再次光临 C: 微笑欢迎顾客-记录点餐-建议性销售-唱收唱付-呈现/准备产品-欢迎顾客再次光临 D: 微笑欢迎顾客-记录点餐-唱收唱付-建议性销售-呈现/准备产品-欢迎顾客再次光临
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顾客正在用餐,餐厅要做预打烊了,值班经理应如何与顾客沟通()。 A: 不好意思,我们要打烊了,请您离开餐厅 B: 不好意思,您看我帮您移到那边用餐,好吗?我要清洁这一块,打扰了 C: 不好意思,我们要锁门了,你再不走我要把你锁在餐厅内了 D: 不好意思,我帮你打包你带回去吃吧
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您在基础知识中学到一招有助避免对顾客的问题“火上浇油”的方法。以下陈述中,哪些是“水”?() A: 我不稀罕你来点餐 B: 我马上帮您换掉 C: 那不关我们的事 D: 对不起