• 2022-06-11
    酒度差鉴别时先将一组酒中()酒度品评出来,然后再品评中间几个酒样,既节省时间又可避免酒样对口腔的刺激。
    A: 最高
    B: 最低
    C: 最高、最低
    D: 中间
  • C

    内容

    • 0

      豉香型白酒的酒度是我国白酒中酒度最低的。

    • 1

      葡萄酒感官品评步骤为:开瓶、酒样的排列、( )闻香、品尝。 A: 倒酒 B: 观色 C: 外观 D: 浓度

    • 2

      酒度是指25℃时,100mL酒样中含酒精的毫升数。

    • 3

      样酒同温、同量、同杯型,同酒度。

    • 4

      酒度的表示方法分为() A: 标准酒度 B: 欧制酒度 C: 美制酒度 D: 英制酒度