关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-12 在川菜筵席中，冷菜可有可无。 在川菜筵席中，冷菜可有可无。 答案： 查看 举一反三 冷菜是筵席中（）的菜品。 A: 一般 B: 高档 C: 可有可无 D: 不可缺少 川菜由高级筵席、一级筵席、大众便饭和()四方面组成。 冷菜是筵席的“( )”和“先锋官”，在筵席中起举足轻重的作用。 A: 脸面 B: 看菜 C: 头菜 D: 压轴菜 筵席菜点组合中，冷菜能起到（ ）。 A: 增强 B: 烘托 C: 调动 D: 启动 设计筵席菜单时，冷菜成本约占筵席成本的( )较为适宜。 A: 5% B: 15% C: 50% D: 70%
