关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-12 单宁酸是咖啡酸味的来源之一。 单宁酸是咖啡酸味的来源之一。 答案： 查看 举一反三 下面哪种酸，人在品尝时不是酸味的（） A: 琥珀酸 B: 苹果酸 C: 柠檬酸 D: 单宁酸 果蔬酸味的主要来源____。 A: 有机酸 B: 淀粉 C: 蛋白质 D: 单宁 香味的主要来源的咖啡成分为（ ） A: 单宁酸 B: 糖分 C: 咖啡因 D: 脂肪 人在品尝单宁酸时不是酸味的。（) 咖啡中的（），是咖啡在烘焙时最能影响香味的成分，苦味约为咖啡因的1/4左右。 A: 咖啡因 B: 甲酸内盐 C: 单宁酸 D: 绿原酸
