啤酒是用麦芽花糖化后加入啤酒花,由酵母菌发酵酿制成的。酒度为2――7。5度,素有“液体面包”的美称。
对
举一反三
内容
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啤酒,用麦芽,水,酵母和啤酒花直接()制成的酒。 A: 配制,中度 B: 发酵,低度 C: 蒸馏,低度 D: 混合,高度
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啤酒发酵的灵魂为()。 A: 酒花 B: 麦芽 C: 酵母 D: 淀粉
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啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,是经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低度酒,被称为“( )” A: 白色血液 B: 液体面包 C: 黄色面包 D: 黄色血液
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啤酒:啤酒以()﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母()酿制而成的
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啤酒是以________、________为要原料,加________(包括酒花制品)经酵母发酵酿制而成的